Mikroalgen

Multitalente für die gesunde Ernährung

Mikroalgen sind einzellige oder mehrzellige Algen mit zahlreichen Vitaminen und Nährstoffen, die seit mehreren Milliarden Jahren existieren und damit zu den ältesten lebenden Organismen der Welt gehören.

Grundsätzlich kommen Mikroalgen weltweit in Salz- und Süsswasser sowie an nassen Wänden vor, und sie lassen sich auch züchten. Da Mikroalgen weder über Wurzeln noch Blätter verfügen, nutzen sie zur Produktion bioaktiver Nährstoffe die gesamte Energie der Sonne. Mikroalgen produzieren etwa 50% des atmosphärischen Sauerstoffs und nutzen gleichzeitig das Treibhausgas Kohlendioxid, um photoautotroph zu wachsen. Die organischen Multitalente produzieren eine Vielzahl hochwertiger Substanzen wie Vitamine und Farbpigmente, essenzielle Fettsäuren und Aminosäuren sowie Antibiotika und pharmazeutisch wirksame Stoffe. Die wichtigsten Mikroalgen-Familien sind Spirulina platensis und Chlorella vulgaris.

Über uns

Mit unseren nachhaltigen Nahrungsmitteln, die mit Mikroalgen angereichert sind, wollen wir bei Alver einen Beitrag zur Ernährung der stetig wachsenden Weltbevölkerung leisten. Wir glauben, dass nur nachhaltige und nährstoffreiche Lebensmittel den Verbrauch von Wasser und landwirtschaftlicher Nutzfläche senken können – darum setzen wir auf die Mikroalge Golden Chlorella. Alle unsere Produkte sind vegan, natürlich und haben einen hohen Gehalt an wichtigen Nährstoffen. Dafür stehen wir ein.